Witaj na blogu MojeMusli, znajdziesz tu informacje o nowościach na naszej stronie, ciekawe informacje itd...
skomponuj swoje musli
zdrowe, smaczne i według własnych upodobań
1. Komponujesz pyszne musli z ponad 50 dodatków
2. My to mieszamy i pakujemy w niesamowitą tubę
3. Wysyłamy prosto do Ciebie w 24H!
partnerzy mojemusli.pl:
Śniadanie – pierwszy krok do odchudzania (stwórz swój własny mix musli)
Śniadanie jest to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Bez niego nie mamy szansy na to, aby utrzymać zgrabną sylwetkę i zdrowie. Bez niego nie mamy szansy także schudnąć. Dlaczego więc śniadanie jest takie ważne?
Po pierwsze: śniadanie pobudza pracę przewodu pokarmowego, a więc także całą przemianę materii do pracy. Nie funkcjonujemy więc do południa na nocnej przemianie materii, ale naturalnie ją budzimy.
Po drugie: śniadanie dostarcza nam nie tylko niezbędnej energii, ale także witamin i składników mineralnych. Pamiętajmy o tym, że większość z nich organizm sam nie wytwarza i potrzebuje ich w codziennej diecie – szczególnie w diecie osób na diecie redukcyjnej.
Po trzecie: jeśli nie zjemy normalnego śniadania to głód skumuluje się na wieczorne godziny naszego funkcjonowania. Oznacza to, że zjesz dużo wieczorem, a kiedy to chcesz strawić? Pamiętajmy o tym, że w nocy odpoczywa także układ trawienny, a szczególnie wątroba. Jeśli więc przewód pokarmowy będzie pełen jedzenia nie zdąży się zregenerować, a to wpływanie nie tylko na nasze samopoczucie, ale także wygląd.
Tak, ale…
Najczęściej spotykany argument przeciwko spożywaniu śniadania to: ale ja nie jestem głodna/głodny… odpowiedź jest prosta: pewnie kolacja była zbyt obfita. Zmniejszysz kolację to śniadanie zjesz z apetytem.
Co zjeść na śniadanie? 
Najszybszym rozwiązaniem są płatki śniadaniowe, bo nie wymagają specjalnych zabiegów i przygotowań. Pamiętajmy jednak o kilku sprawach:
- Wybieraj płatki pełnoziarniste, a więc owsiane, jęczmienne, żytnie, orkiszowe. Możesz do nich dodać owoce suszone, liofilizowane (najlepiej sprawdzają się tu owoce jagodowe, np. truskawki, maliny, porzeczki, czarne jagody), a także orzechy.
- Jako dodatek do naturalnych płatków możesz wykorzystać świeże owoce – dodawaj te, które są aktualnie sezonowe. Unikniesz w ten sposób monotonni.
- Musli podawaj z mlekiem (najlepiej 0,5 – 1,5%tł. ), jogurtem naturalnym, kefirem lub naturalną maślanką. Zyskasz w ten sposób sporą dawkę wapnia. Czy więcej wapnia z chudych produktów mlecznych w codziennej diecie tym łatwiejsze odchudzanie.
- Jeśli znudziły ci się mleczne kombinacje – zalej pełnoziarniste płatki niewielką ilością soku owocowego bez cukru i dopiero po chwili dodaj jogurt. Zyskasz zupełnie inny smak.
- Mieszaj swoje własne kompozycje. Będziesz mógł poeksperymentować w smakach.
Śniadanie zjedz jak król, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi – w każdej mądrości jest ziarnko prawdy. Niech to ziarnko będzie w tym przypadku pełnoziarniste.
Ewa Ceborska-Scheiterbauer – Poradnia Dietetyczna Food&Diet
Skomponuj swoje musli na www.mojemusli.pl- zdrowo, smacznie i według własnych upodobań!
Jaki będzie Twój mix musli zapakowany w niesamowitą tubę?
muslimix
OWOCE LIOFILIZOWANE – skomponuj swój własny mix
Proces liofilizacji to nic innego jak zamrożenie danego produktu w bardzo szybki sposób, a następnie usunięcie wody z jego struktur (proces wykorzystuje zjawisko fizyczne zwane sublimacją). Dzięki takiemu zabiegowi uzyskuje się minimalną zawartość wody w finalnym produkcie, a przez to są w nim zahamowane wszelkie reakcje biologiczne (np. rozwój bakterii, grzybów). Dodatkowym plusem tego rozwiązania jest także niezwykła lekkość liofilizowanego produktu, a także jego łatwa rehydratacja (a więc napełnienie ponownie produktu wodą) bez specjalnej zmiany smaku i wartości odżywczych. Produkty liofilizowane nie jest więc – jak wiele osób myśli – jakąś kolejną chemią wykorzystywaną w produkcji żywności, ale najprostszym procesem fizycznym.
Pierwszy raz dania liofilizowane były stworzone na potrzeby astronautów, a także wojska. W grupach tych niezwykle ważna jest wygoda transportu żywności, szybkości przygotowania, ale także kwestie związane z wartością odżywczą, która musi być bardzo wysoka. Warto wiedzieć, że nie tylko owoce poddawane są procesowi liofilizacji, ale nawet całe złożone dania. 
Owoce liofilizowane w moim musli
Wróćmy jednak do owoców, gdyż to właśnie liofilizowane owoce mamy do wyboru z pośród wielu składników musli.
Owoce takie, jak truskawki, maliny, borówki amerykańskie, jeżyny i inne to owoce sezonowe, które w naszej strefie klimatycznej występują w określonych (niestety często zbyt krótkich i nie jesteśmy w stanie się nimi nacieszyć) okresach czasowych. Nie ma jednak nic przyjemniejszego niż smaczne, słodkie truskawki czy maliny w środku zimy. Tylko jak to zrobić? Wykorzystajmy do mieszanek płatków śniadaniowych liofilizowane owoce. Dzięki temu, że musli z reguły spożywamy z płynnym dodatkiem (mlekiem, jogurtem, sokiem) wysuszone owoce szybko nabiorą wody i będą smakowitą ozdobą naszego codziennego jadłospisu. Ponadto pamiętajmy o tym, że pomimo, że nie są to owoce zebrane prosto z krzaczka to zachowują w dużej mierze swoje wartości odżywcze.
Aby liofilizowane owoce były smaczne i zdrowe muszą być jednak przechowywane w szczelnie zamkniętym opakowaniu tak, aby nie miały możliwości pochłonięcia wody z otoczenia. Również jeśli dysponujemy mieszanką musli z takimi owocami warto odczekać 5 minut od zalania płatków mlekiem, aby nasze owoce się prawidłowo uwodniły.
Owoce liofilizowane dla niejadków 
Owoce liofilizowane to także idealne rozwiązanie dla dzieci. Jeśli zależy ci na tym, aby twoja pociecha nie grymasiła przy stole i jednocześnie chcesz jej podać coś innego niż białą bułkę z kremem czekoladowym śmiało skomponuj mieszankę z dużym dodatkiem owoców liofilizowanych. Możesz wtedy także ograniczyć inne, mniej zdrowe, a bardziej słodkie dodatki.
Smacznego
Dietetyk Ewa Ceborska-Scheiterbauer
Poradnia dietetyczna Food & Diet
Skomponuj swoje musli razem z mojemusli.pl !
Jaki będzie Twój własny mix?
MUSLI W DIECIE DZIECKA – skomponuj swoje musli
Płatki śniadaniowe z mlekiem to chyba najszybsze śniadanie wszechczasów. Dlatego też bardzo często pojawia się na naszych stołach, szczególnie w godzinach porannych kiedy każda minuta spędzona w łóżku jest na wagę złota. Właśnie poprzez popularność tego dania powinniśmy szczególnie dokładnie dobierać swoje musli, ale także musli dla naszych dzieci.
Jakie musli dla dzieci? 
Dzieci – szczególnie rano – potrzebują energii na kilka godzin intensywnej nauki, a jednocześnie szeregu witamin i składników odżywczych do prawidłowego rozwoju. Jednocześnie dzieci, jak to dzieci lubią smak słodki, lubią jak coś chrupie i jest kolorowe. Jak to wszystko połączyć?
- Wybierzmy zdrową bazę, np. płatki owsiane, płatki typu branflakes, multigranflakes, płatki pszenne bądź żytnie. Niewielki dodatek płatków typu crunch (nawet czekoladowych) zaplanuj w ostatnim kroku – przy dodawaniu owoców i nasion. Dzięki temu baza, czyli największa część musli będzie zdrowa, a od czasu do czasu będzie pojawiało się coś słodkiego i chrupiącego.
- Zaplanujmy dodatki owocowe. Jak wiadomo owoce są niezbędnym elementem diety każdego człowieka, a szczególnie ważną rolę odgrywają w diecie dziecka. Możesz zatem zaszaleć w tym punkcie i dodać kilka różnych rodzajów owoców. Staraj się wybierać owoce liofilizowane, gdyż są one najsmaczniejsze, zdrowsze od suszonych i kandyzowanych, a także po zetknięciu z płynem (np. mlekiem) szybko nabierają wyglądu i smaku świeżych owoców. Szczególnie polecam czarną porzeczkę, gdyż jest ona bardzo bogata w witaminę C, a ta z kolei wpływa korzystnie na odporność naszej pociechy. Godne uwagi będą też czerwona porzeczka, pyszne truskawki, maliny, a także aronia. Jeśli twoje dziecko uwielbia smak słodki możesz śmiało dodać rodzynek czy daktyli.
- Uwzględnij dodatki nasion i orzechów. Składniki te są szczególnie cenne, a niestety często całkowicie pomijane w codziennej diecie. Jeśli twoje dziecko narażone jest na szybkie tempo życia, stresy (a kto nie jest?) koniecznie dodaj do porannej mieszanki orzechy bogate w magnez, a więc orzechy włoskie, laskowe. Możesz się także pokusić o siemię lniane (szczególnie jeśli dziecko rzadko spożywa ryby), pestki słonecznika i dyni.
- Mały grzeszek na koniec? Jeśli uznasz, że musli jest za mało słodkie możesz śmiało dodać czekoladę gorzką lub mleczną. Staraj się, aby były to dodatki naturalne, niebarwione. Będzie ich i tak mało w mieszance, ale pożądany efekt smakowy (i jednocześnie zdrowotny) uzyskasz.
W żywieniowym wychowaniu dziecka ważne jest, aby i ono miało możliwość wyboru pomiędzy składnikami, daniami, które spożywa. Jeśli masz przedszkolaka spróbuj wspólnie wybrać dodatki. Niech dziecko samo zdecyduje co będzie chciało jeść – daj mu wybór pomiędzy kilkoma składnikami, np. truskawki, maliny, suszone morele czy czarna porzeczka albo czekolada gorzka, mleczna czy chrupiące płatki crunch o smaku czekolady.
Jeśli masz starsze dziecko daj mu więcej możliwości. Pamiętaj o tym, że dziecko bierze wzór z rodziców. Wykorzystuj to póki możesz J
Dietetyk Ewa Ceborska-Scheiterbauer – Poradnia Dietetyczna Food&Diet
Sprawdź mieszanki dla DZIECI
Skomponuj swoje musli na www.mojemusli.pl
jaki będzie Twój mix musli?