Wielkanocne babeczki owsiane z serkiem homogenizowanym

Króliczki owsiane

Wielkanocne babeczki owsiane przypominające króliczki. Smakowita dekoracja wielkanocnego stołu 🙂 Są pyszne i prezentują się nie nagannie. Przepis bardzo prosty aby zaoszczędzić czasu na inne potrawy wielkanocne. Zdrowa opcja deseru do kawy po wielkanocnym obżarstwie 😉

Składniki:

-2 banany

-50g miodu

-150g płatków owsianych Moje Musli <- tu możesz skomponować mieszankę

(skład mieszanki: Płatki owsiane górskie, Pszenica w miodzie, EKO Amarantus ekspandowany, Multigranflakes, Siemię lniane, Pestki Dyni)

-1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

-1 łyżeczka cynamonu

-szczypta soli

-360 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym (około 2 opakowania)

-ok 30 g malin i truskawek do dekoracji, małe kawałki orzechów

-olej kokosowy do natłuszczenia formy

– owoce liofilizowane i czekoladki do dekoracji. Świetnie sprawdzą się liofilizowane truskawki, maliny lub banany dostępne w sklepie MojeMusli

Wykonanie:

Banany rozgnieść widelcem, dodać miód, przyprawy, wymieszać. Dodać płatki i ponownie wymieszać, odstawić na 2h do połączenia się składników i namoknięcia płatków. Formę do muffinów wysmarować olejem kokosowym, piekarnik nagrzać do 175stopni. Nakładać ciasto łyżką i uklepywać dookoła foremki na kształt korpusów do babeczek. Piec 10-12 minut aż nabiorą złotego koloru. Wyciągnąć z formy po całkowitym wystudzeniu. Nakładamy do środka po ok 1-1,5 łyżki serka homogenizowanego i dekorujemy buźki króliczków. Przechowywać w lodówce. Ciasta starczyło na 10 babeczek.

Wartości odżywcze na 1 sztukę:

Białko: 4,8 g

Tłuszcze: 3,8 g

Węglowodany: 25 g

12721716_915513955231479_698974746_n 12834453_915513985231476_679422538_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Masz pomysł na przepis z wykorzystaniem MojeMusli? Napisz do nas koniecznie! kontakt@mojemusli.pl Zrób zdjęcia,  a my opublikujemy Twój przepis na naszym blogu. Kliknij poniżej aby skomponować swoje własne musli z ponad 70 różnych dodatków. Dostępne owoce liofilizowane, orzechy, mnóstwo płatków, a nawet belgijska czekolada dla prawdziwych koneserów czekolady. Odwiedź koniecznie naszą stronę www.mojemusli.pl

Energetyczne batony owsiane idealne na drugie śniadanie.

Energetyczne batony owsiane Energetyczne batony owsiane- pora spróbować zrobić je samemu 🙂

Pyszne i łatwe w wykonaniu energetyczne batony owsiane składają się z zaledwie z paru składników. Gotowi do wypieków ? Zaledwie w ciągu paru minut będziecie mieli wyśmienite batony dobre na przekąskę po treningu ale i na smaczny deser. Zachęcamy do skorzystania z przepisu oraz do podzielenia się Waszymi przepisami na zdrowe batoniki.

Przepis:
– 100 g mieszanki MojeMusli – RUN ENERGY: bezglutenowy mix, płatki kokosowe, orzechy nerkowca, pestki dyni, malina liofilizowana
– 50 płatków owsianych górskich
– 125g miodu gryczanego
– 20 g oleju kokosowego
– 100ml soku z malin
– łyżka mielonego siemienia lnianego – 12g
– 100 ml ciepłej wody.

Wykonanie:
Miód i olej kokosowy rozpuszczamy, następnie dodajemy sok. Chwilę podgrzewamy ale nie dopuszczamy żeby mieszanka się zagotowała. Mieszankę, płatki i siemię lniane łączymy ze sobą. Zalewamy przygotowaną wcześniej zalewą. Pozostawiamy 30 minut aż składniki napęcznieją. Jeśli zalewy jest za mało, można dodać wody. Po upływie czasu dokładnie mieszamy. Rozprowadzamy na prostokątnej blaszce, przykrytej papierem do pieczenia. Czas pieczenia to 20-30 minut w 150 stopniach.  Po upieczeniu kroimy całość na 8 kawałków.

Batony idealne na drugie śniadanie a także jako przegryzka przed treningiem lub zaraz po.

Wartość odżywcza całości:
Energia: 1500,5 kcal
Tłuszcze:  42,1 g
Białko: 20,8 g
Węglowodany: 256,6 g

Na jedną porcję:
Energia:  187,56 kcal
Tłuszcze: 5,26 g
Białko: 2,6 g
Węglowodany: 32,1 g

20160121_111619a

Masz pomysł na przepis z wykorzystaniem MojeMusli? Napisz do nas koniecznie! kontakt@mojemusli.pl Zrób zdjęcia,  a my opublikujemy Twój przepis na naszym blogu. Kliknij poniżej aby skomponować swoje własne musli z ponad 70 różnych dodatków. Dostępne owoce liofilizowane, orzechy, mnóstwo płatków, a nawet belgijska czekolada dla prawdziwych koneserów czekolady. Odwiedź koniecznie naszą stronę www.mojemusli.pl

Kulki mocy idealne przed treningiem.

Kulki mocy

Kulki mocy idealne przed treningiem !

Potrzebujecie specjalnej mocy spróbujcie przygotować kulki mocy według naszego przepisu. W zaledwie kilka minut będziecie mogli spróbować czy są równie dobre jak ciasteczka i batoniki z naszych innych przepisów zamieszczonych na naszym blogu . Macie ciekawy pomysł na swoje przekąski, ciastka lub batony podzielcie się nimi z MojeMusli.pl.

Przepis:
– 100 g mieszanki MojeMusli – RUN ENERGY: bezglutenowy mix, płatki kokosowe, orzechy nerkowca, pestki dyni, malina liofilizowana
– 1 duża łyżka miodu gryczanego – 25g
– mus z jednej pomarańczy – 150ml
– 2 łyżki nasion chia

Wykonanie:
Pomarańcz obieramy i blendujemy na jednolity mus. Rozpuszczamy miód, następnie dodajemy go do musu i chwile podgrzewamy. Dodajemy mieszankę musli i nasion chia. Mieszamy i odstawiamy n 10 minut. Po upływie czasu formujemy kulki i wstawiamy do lodówki. Z podanych składników powinno wyjść 12 kulek.

Dlaczego idealny przed treningiem? Miód to głownie cukry proste – glukoza i fruktoza. Cukry te są praktycznie od razu wchłaniane do krwi i wpływają na gwałtowne dostarczenie energii. Miód kilkanaście minut przed treningiem możne znacznie zwiększyć energię niezbędną do wysiłku. Dodatkowo miód wpływa na detoksykację organizmu w tym ogranicza toksyczny wpływ alkoholu i nikotyny. Zawarta w nim acetylocholina obniża ciśnienie i poprawia krążenie.

Wartość odżywcza całości:
Energia: 697,5 kcal
Tłuszcze: 23
Białko: 15,2
Węglowodany: 106,42

Na jedną porcję:
Energia: 58,12 kcal
Tłuszcze: 1,92
Białko: 1,27
Węglowodany: 8,48

Jabłko – owoc grzechu czy dar niebios?

jablkoJabłko przewija się w naszej kulturze na każdym kroku. W Biblii jest symbolem grzechu,  w baśni –  może być zatrute, a jednocześnie w rękach króli i cesarzy jest symbolem władzy. Do tego wszystkiego dochodzi znane przysłowie: An Apple a Day keeps the doctor away.  Statystyczny Kowalski zjada około 14kg jabłek rocznie. Z badań wynika także, że jabłka są naszymi lubionymi owocami, po które najłatwiej sięga się cały rok. W ostatnich latach jednak spożycie jabłek nieco spada. Wynika to prawdopodobnie z tego, że ogólnie jemy coraz mniej owoców, a ponadto kupujemy coraz częściej różne owoce np. tropikalne, cytrusowe czy nasze rodzime owoce jagodowe w postaci zamrożonej.

Dlaczego warto jeść jabłka?
Z pełnym przekonaniem można stwierdzić, ze jabłka są zdrowe i warto je jeść nawet każdego dnia. Działają one m.in. korzystnie na układ immunologiczny. Głównie dzięki wysokiej zawartości rozpuszczalnego błonnika, który wpływa korzystnie na pracę jelit, wchłanialność składników mineralnych i witamin, a przez to jabłka wzmacniają naszą odporność. Błonnik pokarmowy wpływa także na regulowanie się częstości wypróżnień, detoksykację organizmu, a także obniża stężenie cholesterolu we krwi. Duża ilość błonnika w diecie to także jeden z lepszych czynników ochronnych w kontekście chorób nowotworowych.
Witaminy zawarte w jabłkach także działają antyoksydacyjnie, a więc zmiatają wolne rodniki, które w dużych ilościach mogą uszkadzać różnego rodzaju komórki prowadząc do ich mutowania, a także przyśpieszonego starzenia się.
Jabłka to wreszcie owoce ubogie w energię. Stanowią więc idealną przekąskę pomiędzy posiłkami w diecie dla osób na dietach redukcyjnych.

Jak jeść jabłka?
Jabłka warto spożywać razem ze skórką. To właśnie tuż pod nią jest to, co najcenniejsze w owocu. Postać suszona czy liofilizowana to także ciekawe uzupełnienie diety, na które warto się skusić.
Jabłka pasują do wielu dań – do porannej owsianki, słodkiego deseru czy pieczone z cynamonem. Komponują się także z daniami wytrawnymi np. z pieczona wątróbką, do tradycyjnej sałatki jarzynowej czy jako dodatek do pieczonej kaczki.
Na pewno nie warto jabłek popijać dużą ilością wody. Może to powodować nieprzyjemne uczcie pełności związane z fermentacją owoców w żołądku.

Jak kupować?
Kupując świeże jabłka najlepiej udać się na targ warzywno-owocowy. Jabłka wąchamy od dołu. Jeśli wyczuwalny jest świeży aromat to mamy do czynienia z produktem godnym polecania. Nie kupujemy owoców bez zapachu. Przed spożyciem jabłka należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Szczególnie jeśli spożywamy je w środku zimy – prawdopodobne  wówczas,  są one spryskane środkami chemicznymi używanymi do przedłużania możliwości przechowywania owoców w chłodni. Nigdy nie zjadamy owoców obitych czy nadpsutych.

Powinniśmy dwa razy dziennie sięgnąć po świeże jabłko – jedno dla zdrowia, drugie dla urody.

Ewa Ceborska-Scheiterbauer
Poradnia Dietetyczna Food&Diet

poradnia  dietetyczna food_diet

Sam skomponuj musli tak jak chcesz na www.mojemusli.pl – smacznie, zdrowo i według własnych upodobań!

mojemusli.pl – musli w tubach.

Jelita – tu zaczyna się zdrowie człowieka

slajd 2Jelita w naszym ciele to łączna powierzchnia porównywalna z boiskiem piłkarskim. Dzieje się tak dlatego, że liczne wypustki, kosmki będące miejscem wchłaniania składników odżywczych z przewodu pokarmowego do krwi potrzebują dużej powierzchni, aby się prawidłowo przedostać do krwioobiegu. Jeśli z jakiś powodów wchłanialność jest gorsza to my odczuwać to możemy w postaci alergii pokarmowych, przewlekłego zmęczenia czy przykładowo migren. Dlatego tez warto zadbać o swoje jelita. Jak?

Jelita – tu zaczyna się zdrowie człowieka
•    Jedzmy błonnik pokarmowy i pijmy dużo wody. To właśnie błonnik powoduje czyszczenie jelit z resztek, toksyn czy złogów kałowych. Dzięki odpowiedniej podaży błonnika z codzienną dietą, a także odpowiedniej ilości płynów mamy szanse zwiększyć tzw. ruchy robaczkowe jelit, zwiększa się także masa kałowa, a wszystko to prowadzi do lepszego oczyszczania się. Suplementy diety np. bogate w błonnik pokarmowe czy nieprzyjemne lewatywy nie zawsze są skuteczne, a czasami mogą być nawet niebezpieczne.

Naturalny błonnik pokarmowy znajdziemy w pełnoziarnistych płatkach zbożowych, pieczywie razowym, brązowym makaronie, ryżu czy po prostu w warzywach i owocach.
•    Ruszajmy się. Dzięki temu mięśnie brzucha powodują naturalny masaż jelit, co także sprzyja zwiększaniu się ruchów robaczkowych.
•    Jedzmy fermentowane produkty mleczne. Dzięki temu dostarczamy dobrych bakterii jogurtowych, które zasiedlają jelita eliminując tym samym rozrost bakterii patogennych. Można także wspomagać się przyjmowanie suplementów diety z bakteriami probiotycznymi.
•    Unikajmy białej mąki, tłuszczów zwierzęcych, a także cukru i alkoholu. Te składniki diety wpływają pozytywnie na rozrost drobnoustrojów patogennych, a także na powstawanie związków toksycznych będących ważnym czynnikiem rozwoju komórek nowotworowych. Ponadto niezdrowa żywność zapycha kosmki jelitowe powodując gorszą wchłanialność składników odżywczych, a przez to już krótka droga do anemii, obniżonej odporności organizmu czy innych popularnych dolegliwości i chorób.
•    Rzućmy palenie (lub przynajmniej ograniczmy ich palenie). Badania dowiodły, że stan zdrowia jelit jest ściśle związany z liczbą wypalanych papierosów.

Pierwszymi objawami, że nasze jelita nie pracują jak powinny to z reguły: zaparcia, bolesne wypróżnienia, nadwaga i otyłość, a także przewlekła skłonność do alergii, obniżona odporność organizmu i wiele innych.

Mówiąc o jelitach nie sposób nie wspomnieć, że w ostatnich czasach zaobserwowano znaczący wzrost zachorowalności na nowotwory jelita grubego. Tymczasem – jak pokazują badania aż 80% czynników prowadzących do choroby można eliminować stosując zdrową dietę. Ważne są też regularne badania profilaktyczne, które umożliwiają szybkie wykrywanie zmian w obrębie jelit i ich skuteczne leczenie.

Skoro aż 80% przypadków rakowi jelita można zapobiegać – na co czekać? Zadbajmy o nasze wewnętrzne boisko piłkarskie już teraz.

Ewa Ceborska-Scheiterbauer – Poradnia Dietetyczna Food&Diet
poradnia  dietetyczna food_diet

Skomponuj swoje musli na www.mojemusli.pl – musli tak jak chcesz według własnych upodobań !