Witaj na blogu MojeMusli, znajdziesz tu informacje o nowościach na naszej stronie, ciekawe informacje itd...
Po pierwsze: śniadanie pobudza pracę przewodu pokarmowego, a więc także całą przemianę materii do pracy. Nie funkcjonujemy więc do południa na nocnej przemianie materii, ale naturalnie ją budzimy.
Po drugie: śniadanie dostarcza nam nie tylko niezbędnej energii, ale także witamin i składników mineralnych. Pamiętajmy o tym, że większość z nich organizm sam nie wytwarza i potrzebuje ich w codziennej diecie – szczególnie w diecie osób na diecie redukcyjnej.
Po trzecie: jeśli nie zjemy normalnego śniadania to głód skumuluje się na wieczorne godziny naszego funkcjonowania. Oznacza to, że zjesz dużo wieczorem, a kiedy to chcesz strawić? Pamiętajmy o tym, że w nocy odpoczywa także układ trawienny, a szczególnie wątroba. Jeśli więc przewód pokarmowy będzie pełen jedzenia nie zdąży się zregenerować, a to wpływanie nie tylko na nasze samopoczucie, ale także wygląd.
Najczęściej spotykany argument przeciwko spożywaniu śniadania to: ale ja nie jestem głodna/głodny… odpowiedź jest prosta: pewnie kolacja była zbyt obfita. Zmniejszysz kolację to śniadanie zjesz z apetytem.

Najszybszym rozwiązaniem są płatki śniadaniowe, bo nie wymagają specjalnych zabiegów i przygotowań. Pamiętajmy jednak o kilku sprawach:
Śniadanie zjedz jak król, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi – w każdej mądrości jest ziarnko prawdy. Niech to ziarnko będzie w tym przypadku pełnoziarniste.
Ewa Ceborska-Scheiterbauer – Poradnia Dietetyczna Food&Diet
Skomponuj swoje musli na www.mojemusli.pl- zdrowo, smacznie i według własnych upodobań!
Jaki będzie Twój mix musli zapakowany w niesamowitą tubę?
muslimix
Toksyny, które otaczają nas na co dzień powoli kumulują się w komórkach. Część toksyn, które trafiają do organizmu, jest usuwana na bieżąco pozostała część kumuluje się w naszym organizmie. Sygnałem, że już sporo się ich nagromadziło jest przemęczenie, spadek sił witalnych, zaburzenia koncentracji i pamięci, bóle głowy, krostki na skórze. Wówczas może pomóc dieta odtruwająca. Dzięki niej odciążysz układ pokarmowy (zwłaszcza wątrobę i jelita).
Musli „Letni DETOX” opracowane przez dietetyków, pomogą Twojemu organizmowi oczyścić się z zalegających toksyn, zwiększą poziom twojej energii i poprawią samopoczucie. Regularne spożywanie sprawi, że ureguluje się zegar biologiczny – znikną kłopoty z zasypianiem, a Ty zaczniesz się budzić wypoczęta i pełna chęci do działania.
Jak powinien wyglądać prawidłowo przeprowadzony detoks? Powinien trwać minimum 28dni. Należy przestrzegać kilku ważnych zasad:
• Pić dużo wody mineralnej
• Odstawić lub ograniczyć nikotynę, kofeinę, alkohol, przetworzone cukry, utwardzacze tłuszczowe, produkty z dużą zawartością soli
• Jeść regularnie
• Wybierać nisko przetworzone produkty
• Wzbogacić swoją dietę o warzywa i owoce
• Wprowadzić do diety tzw. odtruwacze – jabłka, czosnek, cytrynę, siemię lniane, natkę pietruszki, marchew.
• Ćwiczyć systematycznie
Detoks sprawi, że Twoje samopoczucie ulegnie znacznej poprawie,zwiększy poziom twojej energii i poprawi samopoczucie, a przy okazji zrzucisz w zdrowy sposób kilka kilogramów.
„Letni DETOKS” to zdrowszy wygląd, lepsze samopoczucie, ładniejsza figura
Dieta oczyszcza organizm, ale pamiętajmy, że celem diety oczyszczającej NIE jest post, ale zapewnienie odpowiednich proporcji różnych grup jedzenia, w ilościach która pozwoli na optymalne funkcjonowanie organizmu zarówno psychiczne jak i fizyczne.
TUBA – 555g
Skomponuj swoje musli na www.mojemusli.pl !
Jaki będzie twój mix musli?
Wiosenne oczyszczanie, głodówka po zimie, detoks to prawdziwe hity ostatnich lat. Według zwolenników jest to konieczne, aby organizm po zimie nabrał energii witalnej, aby zaczął wreszcie lepiej funkcjonować. Przecież wraz z wiosną budzi się nowe życie.
Dietetycy patrzą jednak na wiosenny detoks z dużą rezerwą. Dlaczego?
1. Organizm jest tak skonstruowany, że sam jest się w stanie oczyścić ze zbędnych produktów przemiany materii. Musimy mu jednak w tym troszkę pomóc: zamieńmy rafinowane produkty na te bardziej surowe, mniej przetworzone, dorzućmy do tego sporą ilość czystej wody, a przewód pokarmowy i moczowy zacznie sam się czyścić. Stopniowo, ale skutecznie.
2. Przy zastosowaniu głodówki nie dostarczymy odpowiednich ilości składników mineralnych i witamin wraz z dietą. Przez to nasze samopoczucie jeszcze bardziej się pogorszy. Pamiętajmy o tym, że po zimie nasze zapasy witamin są lekko nadwyrężone, dlatego też ważne jest, aby dostarczać wszystkiego na bieżąco. Szczególnie istotne są to witaminy o działaniu antyoksydacyjnym, np. witamina C, E, prowitamina A, a także polifenole (zawarte m.in. w zielonej herbacie, czerwonym winie).
3. Sceptycy argumentują: ale na wczesną wiosnę nie ma wyboru świeżych warzyw, pomidory smakują jak tektura. Tak, to prawda, że warzywa zostały przewołane od lata i straciły sporo ze swoich wartości odżywczych i smaku. Wybierzmy zatem mrożonki warzywne. Warzywa wykorzystywane do mrożenia są umieszczane w specjalnych zamrażarkach zaraz po zbiorze. Są więc pełnowartościowe i bogate w witaminy i składniki mineralne. Pod warunkiem, że nie rozgotujemy ich na papkę. Chcesz dodać troszkę aromatu – skorzystaj ze świeżych ziół dostępnych w większości sklepów spożywczych. Nie ma nic lepszego niż zupa krem z groszku ze świeżą miętą czy zupa warzywna ze świeżą natką pietruszki.
4. Sceptycy argumentują dalej: ale nowalijki nie są zdrowe. Tak, to prawda, że niekiedy nowalijki mogą być źródłem zanieczyszczeń. Wybierzmy zatem kiełki, które są prawdziwą bombą witamin i składników mineralnych. Chcesz mieć pewność, że są czyste? Sam je zasadź z ekologicznych ziaren na swoim parapecie. Wykorzystaj także wiosenną rzeżuchę do kanapek czy zupy.
Pamiętajmy o tym, że oczyszczanie organizmu w postaci stosowania zbilansowanej i zdrowej diety to najlepsze i najzdrowsza metoda nie tylko na wiosnę, ale na całe życie.
Ewa Ceborska-Scheiterbauer
Skomponuj swoje musli na www.mojemusli.pl !
Jesteś gruszką czy jabłkiem? – rodzaj otyłości i jej konsekwencje.
Otyłość jest zaburzeniem równowagi przemiany energii. Jest to choroba ogólnoustrojowa. W 95 % jest prostym następstwem nadmiaru energii pobieranej z pożywienia. Energia niewydatkowana gromadzi się w postaci tkanki tłuszczowej.
Badania wskazują, że częstość występowania otyłości i nadwagi ma tendencje wzrostowe i ponad 70% Polaków obciążonych jest ryzykiem utraty zdrowia z tego powodu.
U osób o prawidłowej masie ciała tkanka tłuszczowa nie przekracza 20 % masy u kobiet i 10% u mężczyzn. U osób otyłych nierzadko stanowi ponad 50% masy ciała. Pomiaru tkanki tłuszczowej można dokonać na analizie składu ciała, metodą bioelektroimpedancji (badanie wykonywane w poradniach dietetycznych.
Ilość nadmiernej masy ciała można określić dzięki Indeksowi masy ciała (BMI – Body Mass Index). BMI określa ile kg masy ciała przypada na 1 metr kwadratowy Twojego ciała. (BMI = masa ciała (kg)/ wzrost (m2). Osoby z BMI powyżej 25 mają nadwagę, natomiast osoby z BMI powyżej 30 są oceniane jako osoby otyłe.
BMI
| Poniżej 18,5 | niedowaga |
| 18,5 – 24,9 | Waga prawidłowa |
| 25 – 29,9 | Nadwaga |
| 30 – 34,9 | Otyłość 1 stopnia |
| 35 – 39,9 | Otyłość 2 stopnia |
| 40 i więcej | Otyłość 3 stopnia |
W zależności od rozmieszczenia tkanki tłuszczowej w organizmie rozróżniamy dwa podstawowe rodzaje otyłości: typu „gruszka” (udowo-pośladkowa) i typu „jabłko” (otyłość brzuszna, wisceralna). Kryterium tego podziału jest wskaźnik WHR. Jeśli stosunek obwodu brzucha (cm) do obwodu bioder (cm) jest równy lub wyższy od 0,8 u kobiet, a u mężczyzn równy lub wyższy od 0.9- diagnozujemy otyłość typu „jabłko”. Jeśli owy wskaźnik wynosi u kobiet poniżej 0,8, a u mężczyzn poniżej 1,0 mówimy o otyłości „gruszka”.
U kobiet częściej występuje otyłość typu „gruszki”, natomiast u mężczyzn częściej diagnozujemy otyłość typu „jabłko”, w której tkanka tłuszczowa gromadzi się wewnątrz jamy brzusznej (tłuszcz brzuszny, trzewny). W przypadku otyłości brzusznej warto zastanowić się nad wizytą u dietetyka i rozpoczęciem dietoterapii.
Otyłość brzuszna prowadzi do wielu zaburzeń metabolicznych i powikłań. U osób otyłych stwierdza się zmniejszoną liczbę receptorów dla insuliny w błonach komórkowych i dlatego tkanki są oporne na insulinę (hiperinsulinemia) oraz upośledzona jest tolerancja glukozy. Prowadzi to do cukrzycy typu 2.
U „Otyłych z brzuszkiem” częściej występuje nadciśnienie tętnicze spowodowane zwiększoną pracą serca (serce dostarcza krew do większej masy ciała), a zwiększona objętość krwi prowadzi do przerostu lewej komory serca. Ponadto częste zaburzenia gospodarki lipidowej u otyłych podnoszą ryzyko rozwoju miażdżycy – zwiększone stężenie triglicerydów, cholesterolu LDL i zmniejszone stężenie cholesterolu HDL prowadzą do tworzenia się blaszek miażdżycowych. Często u osób z otyłością brzuszną diagnozuje się dnę moczanową, ze względu na zwiększone stężenie kwasu moczowego w surowicy.
Osoby otyłe mają skłonność do zwiększonego wydzielania cholesterolu z żółcią, co sprzyja tworzeniu kamic pęcherzyka żółciowego. Również u kobiet w okresie pomenopauzalnym, gdy produkcja żeńskich hormonów płciowych przez jajniki ustaje wzrasta ryzyko wystąpienia otyłości brzusznej.
Gdy masz otyłość udowo-pośladkową, co prawda nie masz zagrożenia chorób metabolicznych, ale jak w przypadku każdej nadwyżki masy ciała obciążasz stawy i kręgosłup. Zapalenia stawów występuje dwukrotnie częściej u osób otyłych, gdyż nadmierna masa ciała wywiera nacisk na kości i stawy.
Czy jesteś „jabłkiem” czy też „gruszką”, wiedz na pewno, że warto prawidłowo się odżywiać, bo to zapewni Ci życie w zdrowiu i dobrej kondycji.

