Witaj na blogu MojeMusli, znajdziesz tu informacje o nowościach na naszej stronie, ciekawe informacje itd...
skomponuj swoje musli
zdrowe, smaczne i według własnych upodobań
1. Komponujesz pyszne musli z ponad 50 dodatków
2. My to mieszamy i pakujemy w niesamowitą tubę
3. Wysyłamy prosto do Ciebie w 24H!
partnerzy mojemusli.pl:
Musli nie tylko na śniadanie. Skomponuj swoje musli
„Musli nie tyko na śniadanie - czyli zbożowe szaleństwo na każdą porę dnia”
Musli kojarzą nam się najczęściej z porannym posiłkiem, mlekiem, jogurtem, kefirem… Sięgamy po nie, by zjeść szybkie śniadanie, zaspokoić pierwszy głód i ucieszyć podniebienie. Jednak czy naprawdę musimy zrezygnować z niego w dalszej części dnia? Co zrobić, by odkryć musli na nowo i wzbogacić o jego smak nowe potrawy? Oto kilka kuchennych inspiracji i krótki przewodnik po świecie musli.
Musli na słodko
Płatki musli stanowią znakomity dodatek do wszystkich deserów, ciast i słodkich przekąsek. Można je nie tylko dodać do mąki przy wyrobie ciasta, ale także wykorzystać jako kruszonkę. Mus owocowy, prażone jabłka czy budyń posypujemy musli z dodatkiem prażonych migdałów, całość pokrywamy brązowym cukrem i pieczemy kilka minut w piekarniku. Prawdziwa pychota! Na długie zimowe wieczory dobrą alternatywą będą także ciasteczka owsiane z dodatkiem płatków musli. Zdrowe i smaczne połączenie dla każdego łakomczucha!
Musli z owocami
Standardowe koktajle mleczne czy świeżo wyciskane soki owocowe są mało sycące i szybko nudzą nam się znane, często powtarzane smaki. A gdyby tak dodać do nich ulubione płatki? Mieszanka płatków crunch z owocami liofilizowanymi, orzechami i nasionami w połączeniu z jogurtem i mrożonymi truskawami to niesamowita uczta dla naszego podniebienia. Warto więc spróbować!
Musli z warzywami
Monotonne sałatki warzywne można wzbogacić nowymi oryginalnymi składnikami. Do standardowej sałatki z różnymi rodzajami sałat dodajmy kiełki, cząstki pomarańczy i płatki typu crunch. Dodatek grzanek lub makaronów do sałatek zastąpmy płatkami owsianymi, otrębami granulowanymi czy płatkami typu brankflakes. Ciekawe i orientalne połączenie sprawi, ze nasze potrawy będą nie tylko pełnowartościowe i zdrowe, ale także ucieszą niejednego wymagającego konsumenta.
Musli na słono
Na koneserów słonych smaków również czekają nowe alternatywy. Wystarczy uprażyć na patelni bez tłuszczu pestki dyni, lekko je posolić, dodać wybrane ulubione płatki musli, które również lekko zarumieniamy i tak oto powstaje dodatek do każdej sałatki, twarożku, pasty czy dipu. Prosta mieszanka, który odświeży wszystkie nasze stare pomysły kulinarne.
Musli w obiadowej odsłonie 
Musli jednak nie powinno kojarzyć nam się jedynie z przekąskami. Znajdziemy dla nich zastosowanie również w potrawach obiadowych. Wszystkie rodzaje mięs zamiast standardowo przygotowywać w panierce mącznej można wzbogacić o nowe smaki. I tak oto zamiast bułki tartej czy mąki – kotlety, zrazy czy pieczeń obtoczymy w płatkach owsianych, płatkach żytnich, multigranflakes, sezamie i orzechach. Takie połączenie gwarantuje udany obiad i satysfakcję kucharza!
mgr inż. Hanna Kosińska
Specjalista dietetyk
Poradnia Dietetyczna Food & Diet
www.food-diet.pl
Skomponuj swoje musli na www.mojemusli.pl
Jaki będzie Twój mix musli?
SĄ 3 KROKI aby być FIT- Sprawdź
Z otyłością zmaga się coraz więcej ludzi – odpowiednia dieta połączona z wysiłkiem to podstawa idealnej figury i dobrego samopoczucia.
BŁONNIK:
Wiele osób rozpoczyna diety odchudzające od gwałtownych zmian ilości spożywanych pokarmów, jednak organizm który jest nieprzyzwyczajony, daje im ciągle uczucie głodu. Możemy zapobiec temu uczuciu dostarczając organizmowi błonnik. Przyspiesza on perystaltykę jelit, a popijając wodą sprawia, że pęcznieje w żołądku, a my pozbywamy się uczucia głodu.
Dlaczego warto jeść więcej błonnika?
- Dzięki temu, że nie dostarcza kalorii, a daje uczucie najedzenia jest pomocny w odchudzaniu, a także w utrzymaniu należnej masy ciała. Już jedna łyżka otrąb owsianych popita czystą wodą daje uczucie pełności.
- Dzięki temu, że błonnik nie jest trawiony, a przechodzi przez jelita dość wolno spowalnia on uwalnianie się glukozy z innych elementów jadłospisów. Poprzez to uzyskuje się bardziej wyrównane stężenie cukru we krwi, co jest szczególnie istotne dla cukrzyków, ale także dla ludzi na kuracjach odchudzających.
- Błonnik pokarmowy działa jak gąbka i wchłania niektóre toksyczne związki ze światła jelita, a przez to działa przeciwdziała powstawaniu nowotworów jelita grubego, okrężnicy i odbytu. Ponadto błonnik wyłapuje także żółć i cholesterol przyczyniając się tym samym do obniżenia „złego” cholesterolu LDL we krwi.
- Dzięki temu, że błonnik ma dość dużą objętość jego duże spożycie eliminuje problem zaparć, a także przeciwdziała powstawania uchyłkom jelit.
Błonnik znajdziecie w wielu owocach: truskawkach, jabłkach, gruszkach, bananach, pomarańczach. ale także w produktach zbożowych nieoczyszczonych (tzw. w produktach wytworzonych z nieoczyszczonych ziaren zbóż) – płatkach żytnich, owsianych, pszennych, otrębach i itp.
WITAMINY I MINERAŁY
Witaminy i minerały są niezbędne w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu. Nie powinniśmy zmniejszać ich ilości 
podczas stosowania Diet odchudzających, a w szczególności kiedy intensywnie trenujemy. Pamiętajmy, że wraz ze zwiększonym wysiłkiem wzrasta zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Niedostarczenie tych składników spowoduje osłabienie organizmu a nawet anemię. Szczególnie ważne są dla nas witaminy z grupy B,(walczą ze zmęczeniem, wpływa na jakość naszej skóry) A, E (przeciwdziałają wolnym rodnikom) i C (wpływa na odporność naszego organizmu). Wszystkie z nich znajdziecie również w owocach liofilizowanych, które zachowują swoje właściwości odżywcze i smakowe nawet w środku zimy.
RUCH
Prawidłowa dieta połączona z aktywnością fizyczną to fundament zdrowia. Warto już od dziś zwiększać swoją aktywność fizyczną, ćwiczyć codziennie po 30-40 minut w umiarkowanym tempie lub choćby częściej spacerować szybkim marszem. Ruch pozwoli odczuć poprawę nastroju, ogólnego samopoczucia a także zwiększy siły i chęci w pracy zawodowej. Tak niewiele potrzeba, aby dłużej cieszyć się zdrowiem. Osiągnięcie perfekcyjnej sylwetki nie musi kojarzyć nam się z surowymi rygorami żywieniowymi. Odpowiednio zbilansowana dieta, połączona z ruchem to przyjemny sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów.
Są 3 powody aby być Fit!
NOWOŚĆ Pełnowartościowe mieszanki mojemusli stworzone przez Poradnię Dietetyczną Food & Diet dla osób dbających o linię, kochających ruch i piękne ciało. Każda z nich wypełniona cennym błonnikiem, witaminami z grupy PP, A, E, C, żelazem, magnezem, potasem, fluorem, wapniem i wieloma innymi sadnikami odżywczymi. Idealne dla osób dbających o linię. W każdej z nich znajdziecie przepyszne owoce liofilizowane zawierające cenne składniki odżywcze poprawiające proces trawienia, neutralizujące substancje toksyczne, wspomagające układ odpornościowy, a nawet obniżające cholesterol. Każda zapakowana w ekologiczną tubę o pojemności 555g.
Skład:
- Płatki żytnie
- Borówki liofilizowane 2x
- Maliny liofilizowane
- Truskawki liofilizowane
- Sezam 2x
- Orzechy ziemne krojone
- Multigranflakes
SPRAWDŹ<
Skład:
- Płatki owsiane
- Pomarańcza liofilizowana
- Jabłko liofilizowane 2x
- Ananas liofilizowany
- Migdały
- Płatki kukurydziane
- Siemię lniane
SPRAWDŹ<
Skład:
- Płatki pszenne
- Śliwki 2x
- Kiwi liofilizowane
- Gruszki liofilizowane 2x
- Aronia liofilizowane
- Sezam
- Branflakes
SPRAWDŹ<
UWAGA! Przy zamówieniu 3 tub FIT otrzymasz rabat 10% na następne zamówienie i kpl. gadżetów mojemusli.pl tj. smycz, długopis i magnes na lodówkę!
Skomponuj swoje musli razem z mojemusli.pl
J aki będzie Twój mix musli?
Indeks glikemiczny a zdrowie
Zarówno w literaturze fachowej, jak i w kolorowych pismach dla kobiet dużo pojawia się informacji dotyczącej indeksu glikemicznego. Co to właściwie jest i z czym się to je?
Indeks glikemiczny to wartość, która określa jak szybko po zjedzeniu danego posiłku rośnie stężenie cukru we krwi. Czym szybciej tym mniej zdrowo, gdyż równie szybko on spadnie (będzie się do tego przyczyniać duża dawka insuliny, która uwalniana jest po zjedzeniu posiłku). Dlatego też produkty/posiłki o niskim indeksie glikemicznym, a więc te po których stężenie cukru we krwi jest stosunkowo niskie powinny stanowić bazę naszego jadłospisu. Jest to szczególnie ważne dla osób chorujących na cukrzycę, a także dla osób pragnących utrzymać lub obniżyć swoją masę ciała.
Co należy do grupy produktów o niskim IG?
- Płatki owsiane, żytnie, pszenne, otręby pszenne i owsiane
- Pieczywo pełnoziarniste np. chleb razowy, chleb chrupki razowy
- Makarony gotowane al dente lub makarony razowe
- Ryż brązowy, dziki, a także ryż paraboiled
- Surowe warzywa
- Produkty mleczne bez dodatku cukru
- Większość świeżych owoców
- Orzechy naturalne bez dodatków np. polewy miodowej
Jeśli mamy ochotę na produkt, którego IG jest wyższy np. suszone owoce to warto łączyć je z innym produktem o niskiej wartości IG, np. płatkami owsianymi. Tradycyjne połączenie musli naturalnego z suszonymi owocami np. rodzynkami z odtłuszczonym mlekiem jest więc idealnym rozwiązaniem dietetycznym – szczególnie na śniadanie, gdyż daje sporą dawkę energii na kilka godzin, a jednocześnie dostarcza dużo składników mineralnych, witamin i błonnika.
Mówiąc o indeksie glikemicznym warto wspomnieć, że praktycznie każda obróbka termiczna (np. gotowanie, pieczenie) zwiększa wartość IG. Dlatego też należy maksymalnie ograniczać czas gotowania warzyw, a produkty zbożowe (np. makaron, kasza) gotować nie dłużej niż zalecono na opakowaniu.
Ważną informacją dla osób, które się odchudzają jest to, że dieta o niskim IG wpływa korzystnie na redukcję masy ciała. Dzieje się tak, gdyż spożywa się produkty, które nie powodują nagłego wyrzutu insuliny do krwi. Insulina natomiast zwana jest inaczej hormonem otyłości. Im wiec jej mniej we krwi zdrowego człowieka tym lepiej.
Słodycze, cukier, piwo, słodkie napoje, białe pieczywo, mocno przetworzone płatki śniadaniowe, a także winogrona czy arbuz to produkty o wysokim IG. Produkty te można oczywiście od czasu do czasu wprowadzać do codziennego menu, ale powinny stanowić najwyżej niewielki dodatek smakowy, a nie bazę naszego menu.
Łączmy produkty odpowiednio, wybierajmy te o niższym indeksie, a będziemy zdrowsi i pełni energii.
Dietetyk Ewa Ceborska-Scheiterbauer
Skomponuj swoje musli na www.mojemusli.pl !
Jaki będzie twój mix musli?