Energetyczne batony owsiane idealne na drugie śniadanie.

Energetyczne batony owsiane Energetyczne batony owsiane- pora spróbować zrobić je samemu 🙂

Pyszne i łatwe w wykonaniu energetyczne batony owsiane składają się z zaledwie z paru składników. Gotowi do wypieków ? Zaledwie w ciągu paru minut będziecie mieli wyśmienite batony dobre na przekąskę po treningu ale i na smaczny deser. Zachęcamy do skorzystania z przepisu oraz do podzielenia się Waszymi przepisami na zdrowe batoniki.

Przepis:
– 100 g mieszanki MojeMusli – RUN ENERGY: bezglutenowy mix, płatki kokosowe, orzechy nerkowca, pestki dyni, malina liofilizowana
– 50 płatków owsianych górskich
– 125g miodu gryczanego
– 20 g oleju kokosowego
– 100ml soku z malin
– łyżka mielonego siemienia lnianego – 12g
– 100 ml ciepłej wody.

Wykonanie:
Miód i olej kokosowy rozpuszczamy, następnie dodajemy sok. Chwilę podgrzewamy ale nie dopuszczamy żeby mieszanka się zagotowała. Mieszankę, płatki i siemię lniane łączymy ze sobą. Zalewamy przygotowaną wcześniej zalewą. Pozostawiamy 30 minut aż składniki napęcznieją. Jeśli zalewy jest za mało, można dodać wody. Po upływie czasu dokładnie mieszamy. Rozprowadzamy na prostokątnej blaszce, przykrytej papierem do pieczenia. Czas pieczenia to 20-30 minut w 150 stopniach.  Po upieczeniu kroimy całość na 8 kawałków.

Batony idealne na drugie śniadanie a także jako przegryzka przed treningiem lub zaraz po.

Wartość odżywcza całości:
Energia: 1500,5 kcal
Tłuszcze:  42,1 g
Białko: 20,8 g
Węglowodany: 256,6 g

Na jedną porcję:
Energia:  187,56 kcal
Tłuszcze: 5,26 g
Białko: 2,6 g
Węglowodany: 32,1 g

20160121_111619a

Masz pomysł na przepis z wykorzystaniem MojeMusli? Napisz do nas koniecznie! kontakt@mojemusli.pl Zrób zdjęcia,  a my opublikujemy Twój przepis na naszym blogu. Kliknij poniżej aby skomponować swoje własne musli z ponad 70 różnych dodatków. Dostępne owoce liofilizowane, orzechy, mnóstwo płatków, a nawet belgijska czekolada dla prawdziwych koneserów czekolady. Odwiedź koniecznie naszą stronę www.mojemusli.pl

Kulki mocy idealne przed treningiem.

Kulki mocy

Kulki mocy idealne przed treningiem !

Potrzebujecie specjalnej mocy spróbujcie przygotować kulki mocy według naszego przepisu. W zaledwie kilka minut będziecie mogli spróbować czy są równie dobre jak ciasteczka i batoniki z naszych innych przepisów zamieszczonych na naszym blogu . Macie ciekawy pomysł na swoje przekąski, ciastka lub batony podzielcie się nimi z MojeMusli.pl.

Przepis:
– 100 g mieszanki MojeMusli – RUN ENERGY: bezglutenowy mix, płatki kokosowe, orzechy nerkowca, pestki dyni, malina liofilizowana
– 1 duża łyżka miodu gryczanego – 25g
– mus z jednej pomarańczy – 150ml
– 2 łyżki nasion chia

Wykonanie:
Pomarańcz obieramy i blendujemy na jednolity mus. Rozpuszczamy miód, następnie dodajemy go do musu i chwile podgrzewamy. Dodajemy mieszankę musli i nasion chia. Mieszamy i odstawiamy n 10 minut. Po upływie czasu formujemy kulki i wstawiamy do lodówki. Z podanych składników powinno wyjść 12 kulek.

Dlaczego idealny przed treningiem? Miód to głownie cukry proste – glukoza i fruktoza. Cukry te są praktycznie od razu wchłaniane do krwi i wpływają na gwałtowne dostarczenie energii. Miód kilkanaście minut przed treningiem możne znacznie zwiększyć energię niezbędną do wysiłku. Dodatkowo miód wpływa na detoksykację organizmu w tym ogranicza toksyczny wpływ alkoholu i nikotyny. Zawarta w nim acetylocholina obniża ciśnienie i poprawia krążenie.

Wartość odżywcza całości:
Energia: 697,5 kcal
Tłuszcze: 23
Białko: 15,2
Węglowodany: 106,42

Na jedną porcję:
Energia: 58,12 kcal
Tłuszcze: 1,92
Białko: 1,27
Węglowodany: 8,48

Jelita – tu zaczyna się zdrowie człowieka

slajd 2Jelita w naszym ciele to łączna powierzchnia porównywalna z boiskiem piłkarskim. Dzieje się tak dlatego, że liczne wypustki, kosmki będące miejscem wchłaniania składników odżywczych z przewodu pokarmowego do krwi potrzebują dużej powierzchni, aby się prawidłowo przedostać do krwioobiegu. Jeśli z jakiś powodów wchłanialność jest gorsza to my odczuwać to możemy w postaci alergii pokarmowych, przewlekłego zmęczenia czy przykładowo migren. Dlatego tez warto zadbać o swoje jelita. Jak?

Jelita – tu zaczyna się zdrowie człowieka
•    Jedzmy błonnik pokarmowy i pijmy dużo wody. To właśnie błonnik powoduje czyszczenie jelit z resztek, toksyn czy złogów kałowych. Dzięki odpowiedniej podaży błonnika z codzienną dietą, a także odpowiedniej ilości płynów mamy szanse zwiększyć tzw. ruchy robaczkowe jelit, zwiększa się także masa kałowa, a wszystko to prowadzi do lepszego oczyszczania się. Suplementy diety np. bogate w błonnik pokarmowe czy nieprzyjemne lewatywy nie zawsze są skuteczne, a czasami mogą być nawet niebezpieczne.

Naturalny błonnik pokarmowy znajdziemy w pełnoziarnistych płatkach zbożowych, pieczywie razowym, brązowym makaronie, ryżu czy po prostu w warzywach i owocach.
•    Ruszajmy się. Dzięki temu mięśnie brzucha powodują naturalny masaż jelit, co także sprzyja zwiększaniu się ruchów robaczkowych.
•    Jedzmy fermentowane produkty mleczne. Dzięki temu dostarczamy dobrych bakterii jogurtowych, które zasiedlają jelita eliminując tym samym rozrost bakterii patogennych. Można także wspomagać się przyjmowanie suplementów diety z bakteriami probiotycznymi.
•    Unikajmy białej mąki, tłuszczów zwierzęcych, a także cukru i alkoholu. Te składniki diety wpływają pozytywnie na rozrost drobnoustrojów patogennych, a także na powstawanie związków toksycznych będących ważnym czynnikiem rozwoju komórek nowotworowych. Ponadto niezdrowa żywność zapycha kosmki jelitowe powodując gorszą wchłanialność składników odżywczych, a przez to już krótka droga do anemii, obniżonej odporności organizmu czy innych popularnych dolegliwości i chorób.
•    Rzućmy palenie (lub przynajmniej ograniczmy ich palenie). Badania dowiodły, że stan zdrowia jelit jest ściśle związany z liczbą wypalanych papierosów.

Pierwszymi objawami, że nasze jelita nie pracują jak powinny to z reguły: zaparcia, bolesne wypróżnienia, nadwaga i otyłość, a także przewlekła skłonność do alergii, obniżona odporność organizmu i wiele innych.

Mówiąc o jelitach nie sposób nie wspomnieć, że w ostatnich czasach zaobserwowano znaczący wzrost zachorowalności na nowotwory jelita grubego. Tymczasem – jak pokazują badania aż 80% czynników prowadzących do choroby można eliminować stosując zdrową dietę. Ważne są też regularne badania profilaktyczne, które umożliwiają szybkie wykrywanie zmian w obrębie jelit i ich skuteczne leczenie.

Skoro aż 80% przypadków rakowi jelita można zapobiegać – na co czekać? Zadbajmy o nasze wewnętrzne boisko piłkarskie już teraz.

Ewa Ceborska-Scheiterbauer – Poradnia Dietetyczna Food&Diet
poradnia  dietetyczna food_diet

Skomponuj swoje musli na www.mojemusli.pl – musli tak jak chcesz według własnych upodobań !

 

Owoce liofilizowane – skomponuj musli tak jak chcesz

Proces liofilizacji to nic innego jak zamrożenie danego produktu w bardzo szybki sposób, a następnie usunięcie wody z jego struktur (proces wykorzystuje zjawisko fizyczne zwane sublimacją). Dzięki takiemu zabiegowi uzyskuje się minimalną zawartość wody w finalnym produkcie, a przez to są w nim zahamowane wszelkie reakcje biologiczne (np. rozwój bakterii, grzybów). Dodatkowym plusem tego rozwiązania jest także niezwykła lekkość liofilizowanego produktu, a także jego łatwa rehydratacja (a więc napełnienie ponownie produktu wodą) bez specjalnej zmiany smaku i wartości odżywczych. Produkty liofilizowane nie jest więc – jak wiele osób myśli – jakąś kolejną chemią wykorzystywaną w produkcji żywności, ale najprostszym procesem fizycznym.
Pierwszy raz dania liofilizowane były stworzone na potrzeby astronautów, a także wojska. W grupach tych niezwykle ważna jest wygoda transportu żywności, szybkości przygotowania, ale także kwestie związane z wartością odżywczą, która musi być bardzo wysoka. Warto wiedzieć, że nie tylko owoce poddawane są procesowi liofilizacji, ale nawet całe złożone dania.

Wróćmy jednak do owoców, gdyż to właśnie liofilizowane owoce mamy do wyboru z pośród wielu składników musli.
Owoce takie, jak truskawki, maliny, borówki amerykańskie, jeżyny i inne to owoce sezonowe, które w naszej strefie klimatycznej występują w określonych (niestety często zbyt krótkich i nie jesteśmy w stanie się nimi nacieszyć) okresach czasowych. Nie ma jednak nic przyjemniejszego niż smaczne, słodkie truskawki czy maliny w środku zimy. Tylko jak to zrobić? Wykorzystajmy do mieszanek płatków śniadaniowych liofilizowane owoce. Dzięki temu, że musli z reguły spożywamy z płynnym dodatkiem (mlekiem, jogurtem, sokiem) wysuszone owoce szybko nabiorą wody i będą smakowitą ozdobą naszego codziennego jadłospisu. Ponadto pamiętajmy o tym, że pomimo, że nie są to owoce zebrane prosto z krzaczka to zachowują w dużej mierze swoje wartości odżywcze.
Aby liofilizowane owoce były smaczne i zdrowe muszą być jednak przechowywane w szczelnie zamkniętym opakowaniu tak, aby nie miały możliwości pochłonięcia wody z otoczenia. Również jeśli dysponujemy mieszanką musli z takimi owocami warto odczekać 5 minut od zalania płatków mlekiem, aby nasze owoce się prawidłowo uwodniły.

Owoce liofilizowane dla niejadków
Owoce liofilizowane to także idealne rozwiązanie dla dzieci. Jeśli zależy ci na tym, aby twoja pociecha nie grymasiła przy stole i jednocześnie chcesz jej podać coś innego niż białą bułkę z kremem czekoladowym śmiało skomponuj mieszankę z dużym dodatkiem owoców liofilizowanych. Możesz wtedy także ograniczyć inne, mniej zdrowe, a bardziej słodkie dodatki.

Sam skomponuj wymarzone musli online – www.mojemusli.pl – musli tak jak chcesz.

Znajdźmy czas na śniadanie!

Wspólne śniadanie w rodzinnym gronie, przy starannie nakrytym i udekorowanym stole, ze świeżutkim pieczywem w koszyku… Jakże to rzadki widok w naszej obecnej codzienności. Dziś brakuje nam czasu nie tylko na celebrowanie śniadania, ale w ogóle na jego zjedzenie. Każdy się spieszy, bo musi przecież zdążyć do pracy, do szkoły, na uczelnię a jeszcze po drodze trzeba załatwić kilka pilnych spraw.  Ewentualnie łyk porannej kawy i pospiesznym krokiem, z pustym żołądkiem wychodzimy z domu. Jednak nie tak należy rozpoczynać dzień. Każdego ranka powinniśmy znaleźć czas na śniadanie, bo to ono stanowi podstawę codziennego, dobrze zaplanowanego  jadłospisu.

Śniadanie daje pozytywną energię na cały dzień. Podczas nocnego odpoczynku – pomimo braku wysiłku fizycznego – wyczerpują się nasze rezerwy energii, składników odżywczych i płynów. Organizm zaczyna głodować i bez uzupełnienia tych rezerw będzie nam trudno sprostać wymogom i obowiązkom, które czekają na nas w ciągu dnia. Nasz mózg gorzej funkcjonuje,  kręci się nam w głowie, po prostu źle się czujemy. Bez śniadania szybko przychodzi  zmęczenie.

Pierwszy poranny posiłek to podstawa udanego początku dnia. Uzupełnia niedobory składników odżywczych , wyrównuje poziom glukozy, pobudza do życia nasze komórki, a mózg otrzymuje porcję niezbędnego paliwa.  Wzrasta nasza koncentracja i wydajność. A przecież dzieci i młodzież muszą być skupieni na lekcjach czy wykładach, a ich rodzicie sprawni i wydajni w pracy.
Ponadto badania potwierdzają, że stałe rezygnowanie ze śniadania może być przyczyną nadwagi czy otyłości. Osoby, które go nie zjadły są bardziej narażone na napady wilczego głodu, a przez to spożywają w ciągu całego dnia w sumie więcej kalorii niż te, które zaczęły dzień od śniadania. Dobre śniadanie zwiększa przemianę materii i pomaga spalać tłuszcz.

Większość z nas jest świadoma, że  śniadanie jest ważne, jednak najzwyczajniej w świecie brakuje nam czasu, aby w spokoju go zjeść.  A przecież stres i pośpiech nie służy naszemu zdrowiu. Dlatego pomyślmy, czy nie warto  wstać  raptem kilkanaście minut wcześniej i trochę krótszy wziąć prysznic, po to, aby zaoszczędzony czas przeznaczyć na śniadanie?
Poza tym przygotowanie śniadania nie musi być wcale czasochłonne. Doskonałą propozycją na pospieszny poranek jest na przykład musli zalane jogurtem. Dostarczy ono natychmiast energii i wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Dodatkowo to my sami możemy zadecydować jaki skład będzie miał taki posiłek.  Dobierajcie musli do swoich upodobań smakowych, wymieniajcie składniki,  a wasze śniadanie nigdy nie będzie monotonne.

Jeśli rano brakuje Wam czasu, śniadanie można przygotować wieczorem. Ugotujcie jajka, pokrójcie chleb i wędlinę, czy też umyjcie owoce lub warzywa. W najgorszym przypadku można także ewentualnie zjeść przed wyjściem banana, czy wypić sok lub kakao.

Kolejnym rozwiązaniem jest zjedzenie śniadania wkrótce po przyjściu do biura, zakładu, szkoły czy uczelni.

Nie ważne, czy zjemy śniadanie w domu czy w pracy,  nie ważne czy będziemy się nim  delektować, czy zjemy na szybko kanapkę przygotowaną wieczorem, nie ważne czy jesteśmy typem rannego ptaszka czy niepoprawnego śpiocha – ważne, aby każdego ranka znaleźć małą, kilkunastominutową chwilę na śniadanie, które da nam siłę na nowy, pełen wyzwań dzień.

Izabela Wójcik – Poradnia Dietetyczna Food&Diet

Skomponuj swoje musli na www.mojemusli.pl Jaki bedzie to muslimix w niesamowitej tubie? mojemusli.pl – musli tak jak chcesz, musli online